Kein Pils, kein Helles. Sondern „Neue Vielfalt“ – das war unsere Maxime, als wir Flügge im Jahr 2018 eröffnet haben, und das gilt natürlich auch heute noch. Von Beginn an haben wir uns auf die Produktion von innovativen und spannenden Getränken spezialisiert. Genauer gesagt auf Fruited Sours, auf Sauerbiere, auf Bier-Wein-Hybride und Farmhouse-Stile.
 Und wenn wir doch mal ein klassisches Bier brauen, dann immer mit einem Flügge-Twist.