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Über uns

Wir von CrossBeau Brewing aus dem Sauerland sind die New Kids on the Block. Gegründet 2021, um einen 10 Jahre alten Traum endlich Wirklichkeit werden zu lassen und mit kreativem Craftbier in einer eher konservativen Region zu überzeugen. Ohne festes Sortiment lassen wir uns treiben und experimentieren nach amerikanischem Vorbild der ersten Garagenbrauer. In 2023 nun sind wir bereit, der Welt unsere mehrfach im Jahr wechselnden Biere auf Festivals zu präsentieren. American Style But Sauerland Craft!

cu in Frankfurt
Christian “Crossi” Müller und Harald “HarryBeau” Häuser
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We at CrossBeau Brewing from the Sauerland region are the New Kids on the Block. Founded in 2021 to finally make a 10-year-old dream come true and to convince with creative craft beer in a rather conservative region. With no set product line, we let ourselves drift and experiment like the first US garage brewers did back in time. In 2023, we are now ready to present our beers, which change several times a year, to the world at festivals. American Style But Sauerland Craft!

cu in Frankfurt
Christian “Crossi” Müller and Harald “HarryBeau” Häuser

Unsere Produkte

Da wir alle 4 Monate 3 neue Biere gleichzeitig auf den Markt bringen und unsere Produktpalette immer 6 Sorten gleichzeitig aus 2 Editionen beinhaltet, können wir euch noch nicht alles verraten, was es im April bei uns vom Fass oder aus Flaschen zu verkosten gibt. Doch hier eine kleine Auswahl unserer aktuell verfügbaren Leckereien! ---------------------- As we launch 3 new beers at the same time every 4 months and our product range always includes 6 varieties at the same time from 2 editions, we can not yet tell you everything that there is to taste in April with us from the barrel or from bottles. But here is a small selection of our currently available treats!
Smokey Joe – Smoked Ale

Smokey Joe – Smoked Ale

Smoked Beers (Rauchbiere) sind früher nahezu alle Biere gewesen, da man das Getreide immer über Holzfeuer zu Malz gedarrt hat. Heute trocknet man so historisch nur noch selten und aus Tradition. Aber amerikanische Brauereien haben diesen Stil eines deutschen Rauchbiers, unter anderem mit Pale Ale Malzen und einem geringeren Rauchmalzanteil weiterentwickelt. So wurde der neu interpretierte Stil als “American Smoked Ale” bekannt gemacht und unser “Smokey Joe” ist eine leicht geräucherte Variante davon.

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Our American Smoked Ale "Smokey Joe" is a slighty smoked Ale as a tribute to the old times where the grain was always dried over wood fires to malt. American breweries have further developed this style of a German smoked beer using Pale Ale malts and a lower smoked malt content. So the reinterpreted style became known as "American Smoked Ale" and our "Smokey Joe" is a lightly smoked version of it.

Green Mountain Vermont IPA

Green Mountain Vermont IPA

Bei unserem Green Mountain Vermont IPA sorgen 5 Malze und die 4 Hopfensorten Columbus, Bru-1, Cascade und Talisman für ein ausgewogenes Fruchtaroma, leichten Trinkgenuss und feinherben Geschmack. Cheers!
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Our Green Mountain Vermont IPA provides 5 malts and the 4 hop varieties Columbus, Bru-1, Cascade and Talisman for a balanced fruit aroma, light drinking pleasure and fine tart flavor. Cheers!

Dead Skipper DDH IPA

Dead Skipper DDH IPA

Welcome on board! Unser Dead Skipper Double Dry Hopped India Pale Ale ist ein double dry-hoped IPA. Die Hopfensorten Simcoe, Vic Secret, Amarillo und Mosaic sorgen für einen fruchtigen Charakter, der die klassische Bitterkeit eines IPAs geschickt ergänzt und den Gaumen liebkost!

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Welcome on board! Our Dead Skipper Double Dry Hopped India Pale Ale is a double dry-hopped IPA. The hop varieties Simcoe, Vic Secret, Amarillo and Mosaic provide a fruity character that cleverly complements the classic bitterness of an IPA and caresses the palate!

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