Wir sind eine kleine Brauerei und leben unsere Leidenschaft für handwerkliches und regionales Bier aus. Aus Gießen und Wetzlar kommend mussten wir feststellen, dass die ehemaligen ortsansässigen Brauereien verschwunden sind. Darum haben wir uns 2018 dazu entschlossen dem Aussterben der lokalen Braukultur entgegenzuwirken und haben Octobräu als kleine unabhängige Brauerei gegründet.
Wie viele Mikrobrauereien haben auch wir mit Kochtöpfen in der heimischen Küche angefangen. Mit diesen Mitteln war es jedoch kaum möglich, Menschen außerhalb des Bekanntenkreises für die Braukunst zu begeistern. Deshalb haben wir etwas besonders erdacht, wie handwerkliches Brauen jedem näher gebracht werden kann: Unserer Pop-Up Brauerei.
Unsere Pop-Up Brauerei ist ein einzigartiges Konzept. Ein umgebautes historisches Feuerwehrfahrzeug (73er LF-8 Opel Blitz) mit verkupferter Brauanlage und integrierter Schankanlage mit Theke. Auf Events begeistern wir damit die Menschen vor Ort. Bei Verkauf von köstlichem, selbstgebrautem Bier, während gleichzeitig neues Bier gebraut wird. Und selbst wenn die Brauanlage für ein Event nicht eingebaut ist, haben wir immer noch eines der vermeintlich schönsten Schankfahrzeuge, die es gibt.
Wenn wir nicht auf Events brauen, probieren wir uns an saisonal passenden Bierstilen an unserer festen Braustätte in Lahnau. Darüber hinaus machen wir alles, was uns rund um das Bier Freude bereitet. Von Firmenevents oder privaten Veranstaltungen mit dem historischen Feuerwehrfahrzeug, über Tastings zu besonderen Braukursen.
Probier uns! Prost.
